菜谱
搜索
家常青椒炒鸡蛋
独家
刘毅_819
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
青椒
2个
鸡蛋
3个
辅料
食用油
适量
生抽
少许
盐
适量
家常青椒炒鸡蛋的做法步骤
1.
青椒洗净掰成小块。
2.
鸡蛋打在碗中备用。
3.
热锅冷油,油加热到三四成热,加鸡蛋,略搅散。
4.
煎成八成熟的蛋饼。
5.
加入青椒,大火翻炒,加入生抽和盐翻炒一下就可以出锅。
小窍门&温馨提示
青椒不要炒太久,保留青椒脆爽的口感,同时生抽不要加太多避免鸡蛋发黑,如果不加生抽也是可以的。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共5步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
青椒炒鸡蛋
香辣小龙虾
油炸小黄鱼
番茄土豆炖牛腩
土豆炖牛腩
番茄牛肉
蒜蓉娃娃菜
奥尔良烤鸡翅
干锅牛蛙
红烧大排
金针菇培根卷
干锅茶树菇
清蒸桂鱼
芋儿鸡
蒜蓉金针菇
烤鸡胸肉
美食天下首页