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1.准备好食材(香菇忘记拍了)。
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2.红薯去皮,切成大的滚刀块,其它的食材都切成末。
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3.糯米清洗干净。
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4.起锅烧油(猪油)。
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5.油七成热时,除红薯和糯米外所有的食材放入锅中翻炒均匀,煸出香味。
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6.加红薯。
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7.翻炒均匀。
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8.加入糯米。
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9.翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽调味,翻炒均匀。
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10.转入电高压锅内。
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11.加适量的水(刚刚漠过米即可,比平时煮饭要少些)。
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12.启动煮饭程序,时间结束后,开盖,这是煮好的糯米饭。
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13.撒上葱花,拌匀即可出锅。
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14.成品图。
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15.成品图。
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16.成品图。
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17.软糯咸香,味道美极了。