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自制辣椒油
独家
不做妖精好多年
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少爷他爹是无辣不欢的。切喜欢炸的酥酥的大块的红辣椒。
给他做一份,他单独拌着吃我做的清淡的菜肴。
简单
炸
超辣
十分钟
主料
干辣椒
5个
八角
2个瓣
花椒
几粒
葱
小许
食盐
小许
花生油
50克
辅料
花生
1把
自制辣椒油的做法步骤
1.
所有食材放一起。
2.
放小许食盐。
3.
热锅冷油,放一把花生米。
4.
花生米熟透。
5.
慢慢倒入辣椒碗里。
6.
最后花生就在锅里,做别的菜用。
7.
小窍门&温馨提示
放葱既可以提味,又可以降低油温,不至于把辣椒炸糊了。
分类:
私房菜
查看全部(共7步)
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