自制手工锅巴独家

米拉Miira

自制手工锅巴

宅在家也有些日子了，备的零食都消灭完了！今用剩米饭，给我家那两位做点锅巴，方便操作，香酥可口！小伙伴们，做起来哦！

主料

辅料

自制手工锅巴的做法步骤

1.中午的剩米饭，用大米和小米一起蒸的。
2.鸡蛋和面粉备用。
3.鸡蛋磕入米饭中，加盐和五香粉。
4.放入适量面粉。
5.揉成团醒至三十分钟，多揉几遍。
6.醒好后取一块擀开。
7.擀薄切方形，用叉子扎孔。
8.依次扎好备用。
9.锅中入油七成热放入。
10.小火炸至金黄色捞出。
11.放在厨房纸上控油。
12.花椒粉，盐和细辣椒粉拌匀。
13.均匀撒入锅巴上。
14.香酥可口的锅巴就做好了。
15.家常美味，请您品鉴。
16.成品图。
17.成品图。

小窍门&温馨提示

一次吃不完，装入保鲜袋保存，现吃现取，口感非常棒！

分类：小吃零食

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