鲍鱼菇烧豆腐独家

寻梦一ZbDu 发布

鲍鱼菇烧豆腐

鲍鱼菇能降低血压，胆固醇，提高免疫力。豆腐清热润燥、清洁肠胃，有增加营养，帮助消化的作用。

食材明细

主料

辅料

鲍鱼菇烧豆腐的做法步骤

1.鲍鱼菇一把，豆腐一块。
2.豆腐切片控水，鲍鱼菇提前1小时温水泡上，手撕成条。
3.准备1小块鸡胸肉大约100克，半个辣椒，2块西兰花，1根大葱，半头蒜。
4.把所有配料择好洗净，西兰花焯水半分钟捞出立即过凉。
5.鸡胸肉切碎，辣椒葱蒜都切好，再调个碗汁，有酱油，蚝油，番茄酱，黑胡椒酱，糖，醋，淀粉，盐和五香粉，加点水搅拌均匀就可以了。
6.准备好所有食材。
7.煎一下豆腐备用。
8.平底锅加热加点油炒香葱蒜，加鲍鱼菇炒香，然后加鸡胸肉，加1勺蚝油炒香，加上煎好的豆腐，最后浇上碗汁，放上辣椒，西兰花翻炒均匀就可以了。
9.鲍鱼菇烧豆腐，营养美味。

分类：热菜家常菜

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