番茄鸭蛋炒年糕独家

清水淡竹

番茄鸭蛋炒年糕

主料

辅料

番茄鸭蛋炒年糕的做法步骤

1.番茄、鸭蛋清洗干净，年糕切片。
2.番茄划十字花刀。
3.剥皮切小块。
4.鸭蛋加盐、少许水和料酒打散。
5.锅中放油，下入蛋液炒凝固划散盛岀。
6.锅中放少量油，下入番茄翻炒。
7.放入年糕炒软。
8.放入炒好的鸭蛋，加盐调味。
9.盛岀，放点香菜。

分类：主食小吃家常菜

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