牛肉炒黄瓜

草莓

牛肉炒黄瓜

牛肉炒黄瓜非常快手，牛肉爆炒，黄瓜也最后放进去翻炒，不要炒太久挺好吃又营养。

主料

辅料

调料

牛肉炒黄瓜的做法步骤

1.牛肉清洗干净切片后，加入适量淀粉，生抽，料酒，姜丝腌制一下。
2.黄瓜去皮后切片。
3.锅中热油，把牛肉倒入锅中爆炒。
4.牛肉炒断生以后盛出来备用。
5.锅中热油爆香蒜米。
6.把黄瓜片倒入锅中翻炒。
7.黄瓜片翻炒几下后加入适量盐。
8.把之前炒好的牛肉倒回锅中。
9.加入适量鸡精。
10.加入适量生抽翻拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

牛肉很容易熟，不要炒的太久，所以要炒好后盛出来炒的太久就咬不动了，黄瓜也不要炒太久，炒太久就不脆爽了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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