芦笋炒肉

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  1.准备肉。我的肉是之前剩的，过过油的猪颈背肉。如果你是新鲜的肉，记得洗净切片，放料酒、淀粉水腌上。
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  2.芦笋，洗净，去老的那段，斜刀切段。蒜切片。
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  3.热锅凉油，把肉炒熟。放入蒜片炒香。放笋翻炒，加入生抽，炒熟放盐，出锅。
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  4.成品图。

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