自制蛋黄沙拉酱

小家有女初长成

自制蛋黄沙拉酱

在我的生活中，由于爱上了烘焙自然就与沙拉酱解下了不解之缘。从超市里卖怕添加剂太多。在偶然的机会看到了个人也可以在家自制沙拉酱的方子。在喜悦、激动之下，我就自做了这一款蛋黄沙拉酱。

主料

辅料

自制蛋黄沙拉酱的做法步骤

1.准备食材：3个蛋黄打入碗中，袋装牛奶倒入碗中放入白砂糖，玉米油和玉米淀粉备用。
2.蛋黄碗中倒入玉米油和白醋，用蛋抽搅拌均匀。
3.筛入玉米淀粉。
4.搅拌至无颗粒。
5.将蛋黄液倒入煮锅内，全程开小火用刮刀反复搅拌以免糊锅。
6.搅拌至浓稠关火。
7.趁热装入用过的沙拉酱的饼子中。

分类：自制酱料

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