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咖喱牛肉
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跳跳糖蹦跶
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咖喱口味的菜,最喜欢的还是这道咖喱牛肉,有肉有菜,用椰汁代替水,味道浓郁,拌饭特别好吃!
初级
煮
咖喱
三刻钟
食材明细
主料
牛肉
250g
土豆
100g
胡萝卜
100g
洋葱
50g
辅料
咖喱块
100g
椰汁
500ml
咖喱牛肉的做法步骤
1.
食材改刀均匀的块儿。
2.
锅中放少量油,放入牛肉块煸炒。
3.
炒至外表变色。
4.
放入洋葱煸炒。
5.
放入胡萝卜煸炒。
6.
放入土豆煸炒。
7.
翻炒均匀,倒入椰汁。
8.
咖喱可以整块放入锅中,也可切小块,快速煮化。
9.
放入咖喱块。
10.
搅拌至咖喱块融化。
11.
盖上锅盖,小火炖煮。
12.
汤汁浓稠,即可出锅。
13.
一碗浓郁的咖喱牛肉。
小窍门&温馨提示
1、这块肉有点偏肥,所以只要一点点底油即可,肉瘦可适量增加油量。
2、椰汁的用量,只要没过菜即可。
3、喜欢浓稠口感的,就加一整盒咖喱。不喜欢就放一半。
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