蒜蓉蒸虾

教父302

蒜蓉蒸虾

这道菜可以做成香辣味，也可以做成清淡味，根据个人口味调整食材辅料。

主料

基围虾500g

辅料

蒜蓉蒸虾的做法步骤

1.将基围虾去头、去爪。
2.从虾背剪开，去除虾线。
3.用冷水泡一把粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。
4.用冷水泡一把粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。
5.用冷水泡一把粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。
6.准备一些蒜蓉、红椒末，均匀撒在虾肉上。
7.将虾上锅大火蒸8分钟，出锅后淋上生抽和热油，再撒些葱花即可上桌。
8.成品。

小窍门&温馨提示

蒸制时间是从锅内水烧开后开始计算

分类：热菜家常菜

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