蒜蓉蒸虾

• 
  1.将基围虾去头、去爪。
• 
  2.从虾背剪开，去除虾线。
• 
  3.用冷水泡一把粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。
• 
  4.用冷水泡一把粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。
• 
  5.用冷水泡一把粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。
• 
  6.准备一些蒜蓉、红椒末，均匀撒在虾肉上。
• 
  7.将虾上锅大火蒸8分钟，出锅后淋上生抽和热油，再撒些葱花即可上桌。
• 
  8.成品。

小窍门&温馨提示