10寸戚风蛋糕

小胖乐乐发布

10寸戚风蛋糕

食材明细

主料

鸡蛋8

辅料

十寸戚风蛋糕的做法步骤

1.准备材料。
2.牛奶，食用油，50克白糖，搅拌均匀。
3.140克低筋粉，10玉米淀粉，10奶粉称好。
4.筛入低筋粉，搅拌均匀。
5.面糊中加8个蛋黄分2⃣️次加，搅拌均匀这一步忘了拍照。
6.蛋清加一克盐。
7.白糖分3次加入。
8.打到提起有尖就可以了。
9.分3次加入蛋黄糊中。
10.满满的一盘。
11.倒入10寸的模具中，轻轻的振二下，使大气泡振出。
12.放入烤箱，我家的烤箱皮气大，120度烤50分钟。
13.好香呀，取出振2下，到扣至冷。
14.棉棉的。

分类：烘焙

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