葡式蛋挞独家

新月融水

葡式蛋挞

试过多种葡式蛋挞配方，终于找到了最佳版，嫩滑奶香，操作简单，与肯德基的蛋挞可以媲美！

主料

辅料

蛋挞皮10只

葡式蛋挞的做法步骤

1.准备原料，七哥的蛋挞皮比较好。（我做了20只蛋挞，放了4只鸡蛋。）
2.容器内加入70g淡奶油、100g纯牛奶、20g白砂糖、两只鸡蛋、8g炼乳。
3.搅拌时间可以略长一点，蛋挞液很均匀的话，就不用滤网过滤了，哈哈！
4.蛋挞液舀入蛋挞皮中，9分满！
5.烤箱预热，中层200度25分钟左右，烤至表面局部焦黄。
6.出烤箱，开吃。
7.奶香嫩滑，口感极佳。

分类：烘焙

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