孜然鸡翅

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  1.将鸡翅清洗干净备用。
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  2.将鸡翅两面打上花刀，加生抽、蚝油、料酒、孜然粉、辣椒面、胡椒粉腌制半小时。
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  3.将腌制好的鸡翅用小火两面煎黄。
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  4.腌制鸡翅剩下的腌料汁不要倒掉。
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  5.放腌制鸡翅剩下的腌料汁用中火汁焖煮5分钟。
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  6.待腌料汁收干后，撒上白芝麻、葱花即可装盘。

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