锅塌馒头独家

阳台上的草莓

锅塌馒头

主料

辅料

锅塌馒头的做法步骤

1.食材切小块。
2.一个鸡蛋加盐搅匀，拌入馒头丁里。
3.炒锅放油烧热放入馒头丁炒。
4.炒至微黄放入洋葱火腿肠丁翻炒均匀备用。
5.另外三个鸡蛋加盐搅匀，另取平底锅刷油，倒入一些蛋液摊成蛋皮。
6.放入炒好的馒头丁，压平。
7.倒入蛋液，待鸡蛋四周凝固饼能轻松翻动时翻面。
8.翻面。烙的过程中可加少许水盖上锅盖焖，保证内部鸡蛋液成熟，还不糊底。
9.烙两面金黄即可。
10.成品图。可以根据自己的喜好撒黑胡椒碎，葱花等。

小窍门&温馨提示

2个馒头3人分的量。

分类：主食家常菜早餐

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页