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云朵面包
草莓
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云朵面包只用蛋清打发后做,特别简单,但是做出来的成品很柔软,好吃,孩子特别喜欢吃。
初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
蛋清
3个
白砂糖
20克
辅料
淀粉
10克
坚果
5克
调料
白醋
2毫升
云朵面包的做法步骤
1.
准备好原料:蛋清,白砂糖和淀粉。
2.
蛋清中加入两滴白醋。
3.
分三次加入到蛋清中打发。
4.
蛋清打发成可以竖起来一个小尖角。
5.
把淀粉加入到蛋清中,用打蛋器搅拌均匀。
6.
烤盘上铺油纸,把打发好的蛋清铺在上面,像堆雪人一样,在上层撒上一点坚果。
7.
烤箱预热180度,烤20分钟至表面金黄色即可。
小窍门&温馨提示
可以不加白醋的话,换成柠檬汁,只需要蛋清就可以,温度是自己烤箱温度设置,也可以再低10度。
分类:
烘焙
早餐
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