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炸油饼
芊芊_DOkzbcaviraI
初级
炸
甜味
三小时
主料
面粉
300克
温水
160克
酵母
3克
糖
60克
辅料
油
稍宽(实际消耗50克)
炸油饼的做法步骤
1.
主料中的所有食材放在一起,揉成光滑的面团。
2.
收入碗中,盖上保鲜膜,放温暖处发酵。
3.
面团发酵至两倍大(用手搓一个洞,不回缩)。
4.
取出发酵好的面团排气,再次揉光滑。
5.
揪成8个均等的小剂子。
6.
取出一个面剂子团圆,按扁,擀成大约直径为14cm的圆面片。
7.
起锅烧油,油起小泡泡时。
8.
下入圆面片。
9.
炸至里面金黄。
10.
捞出沥干油。
11.
好了😁。
12.
成品图。
13.
请品尝😁。
分类:
小吃
早餐
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