宫保菜是四川的传统名菜,以宫保鸡丁为代表,可宫保鸡丁里我最不喜欢吃花生米,真的太不喜欢把花生米加到里面影响口感。这次做的这道宫保鱿鱼从名字上看就能总以让人垂涎欲滴了,只是鸡丁替换成鱿鱼,没有加花生米。糖醋酱汁配上新鲜爽滑的鱿鱼卷,鲜鱿色泽鲜亮、香辣可口,为送饭之佳品,也是聚会的时候拿来招待亲朋好友的一道好菜呢。