剁椒煎蛋

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  1.青红辣椒，生姜，大蒜，剁碎。
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  2.锅里放油烧热，打入鸡蛋煎至两面金黄。
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  3.鸡蛋煎好装盘备用。
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  4.锅中剩的油用来炒剁椒，并放入豆瓣酱和酱油。
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  5.再把鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀就可以起锅享用了！

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