甜甜圈

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  1.除了黄油，其它材料放入盆中揉面，起筋。
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  2.加入黄油继续揉光滑。
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  3.整理面团等待发酵。
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  4.盖上保鲜膜发酵。
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  5.约发两倍大即可，轻拍排气。
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  6.分割成小块。
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  7.滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟。
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  8.取出小块按扁。
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  9.拉成椭圆形。
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  10.卷成圆柱形。
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  11.卷成圆形。
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  12.放在烤盘上，盖上湿布发酵，温度无需太高30度即可。
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  13.锅里倒油下，下锅将两面炸熟即可捞出控油，晾凉后就可以
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  14.成品。
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  15.与豆浆绝配。

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