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番茄炒西葫芦
大海微澜
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番茄与西葫芦搭配,最美味的额减肥餐,尤其是西葫芦钙的含量极高,还有补钙、润泽肌肤,调节人体代谢,减肥的作用,老少皆宜!
初级
炒
酸甜
十分钟
食材明细
主料
西葫芦
1个
番茄
1个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱
适量
大蒜
适量
生抽
少许
番茄炒西葫芦的做法步骤
1.
西葫芦在淡盐水中浸泡10分钟左右,反复洗净,去掉两端顶部,切块。
2.
西红柿在淡盐水中浸泡10分钟以上,反复洗净切片。
3.
葱去皮洗净切碎。炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入西红柿片翻炒,番茄炒碎,成番茄酱。
4.
加入西葫芦片翻炒,炒至瓜片变色。
5.
大蒜去皮洗净切碎,加入盐、大蒜碎、少许生抽调味,喜欢甜口的可以加糖不加蒜。
6.
出锅装盘。大蒜的香味,加上番茄的酸甜,西葫芦的爽脆,特别适合节后没食欲。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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