草莓慕斯

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草莓慕斯

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主料

辅料

草莓8个

草莓慕斯的做法步骤

1.奥利奥饼干去掉夹心，压碎。
2.黄油融化，隔水融化更好。
3.黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀。
4.把搅拌好的饼干碎，倒入模具，用勺子压实。放入冰箱冷藏20分钟。
5.草莓对切
6.把有饼干的模具从冰箱拿出来，在四周贴上草莓，注意一定要贴紧哦。
7.吉利丁片隔水融化。
8.牛奶中倒入吉利丁液，酸奶和适量白糖搅拌均匀。
9.调好的奶液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
10.冻好的蛋糕从冰箱拿出。
11.模具四周用吹风机吹一吹，方便脱模。
12.

分类：烘焙下午茶

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