油泼香椿芽拌面独家

米拉Miira

油泼香椿芽拌面

屈爸是个面食控，搞得不爱吃面的儿子，也妥妥带上道了！还有一点儿冷冻存货，就是多少银子也买不来的，哈哈，冻香椿芽！今年的头茬香椿还在孕育中，先让这把冻香椿解解馋吧！

主料

辅料

油泼香椿芽拌面的做法步骤

1.取适量面粉，盐用温水化开，面粉现拌成絮状，再揉成硬一点面团醒至三十分钟，中间多揉几次。
2.香椿芽提前取出解冻。
3.切碎末，放入辣椒粉用热油淋入，加和盐拌匀备用。
4.醒好的面团擀开。
5.切成一指宽的面条，薄厚适中。
6.面条入开水锅中煮两开盛出。
7.放入辣椒粉和葱花，用热油淋入激出香味儿。
8.加盐，醋，酱油，放入拌匀后的香椿芽末。
9.食用前拌匀即可。
10.家常美味、请您品鉴。

小窍门&温馨提示

吃了这份香椿芽拌面，就等今年新的香椿芽上市啦，提前感受春天的气息！祝您生活愉快！

分类：面条家常菜

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