菜谱
搜索
蛋糕
果果甜_xy6c
发布
简单
蒸
甜味
三刻钟
食材明细
主料
低筋粉
150g
蛋黄
6个
牛奶
125g
植物油
20g
辅料
白糖
100g
白醋
几滴
蛋糕的做法步骤
1.
分离蛋黄,可以用矿泉水瓶分离。倒入白糖,牛奶,玉米油,搅拌上低筋粉(分两次搅拌)。第一次做忘啦留图。
2.
分离的蛋清加60克白糖(分三次),再加几滴白醋。用自制打蛋器(矿泉水瓶下面搅成草裙状)打发泡。
3.
不锈钢容器内壁刷油。上蒸锅,蒸30分钟,闷10分钟。或者是有电饭煲(内壁刷油)直接按蛋糕键40分钟。洗若干葡萄干或者是大枣切小片丢进去即可。想配什么自己随便搭配。😄
小窍门&温馨提示
第1步骤可以加两克酵母粉发酵更好。
甜度可以根据口味自己调整白糖(建议第2步调整)
分类:
烘焙
蛋糕的更多做法
更多做法
电饭煲版蛋糕
电饭锅蒸蛋糕
戚风蛋糕
轻乳酪蛋糕
蒸鸡蛋糕
酸奶芝士蛋糕
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蛋糕
蔓越莓奶酥
西瓜吐司
花朵面包
香葱肉松面包卷
无油酸奶蛋糕
豆沙卷面包
芝麻桃酥
酸奶芝士蛋糕
酸奶慕斯蛋糕
女巫手指饼干
圣诞糖霜饼干
紫薯蛋黄酥
蔓越莓天使蛋糕
巧克力乳酪蛋糕
芒果芝士蛋糕
美食天下首页