低脂蛋糕

1.盆里擦干净，分装好鸡蛋，鸡蛋清里别有一点鸡蛋黄。

2.白醋没了，寿司醋代替，放几滴就可以。

3.鸡蛋清打发第一次，少量白糖。

4.这是第三次放糖后，糖量看个人喜好。鸡蛋黄、牛奶、植物油，打匀即可。

5.鸡蛋黄、少许油、牛奶50克左右吧！

6.筛入90克左右低筋面粉，Z字型搅匀，千万别打圈，会给面上劲。

7.然后分三次把蛋清放进去，Z字型拌匀，然后放入烤箱内的容器，墩几下把气泡墩出。

8.烤箱170度烤40分钟。

9.蛋糕模具被老妈收起来了，一个人放东西，一百个人找不到，这是真的。酸奶盆代替了，有点不好脱模！！！

10.口感松软，低糖，少油，减肥期怕添加剂的自己试试！