奶香手抓饼独家

鸣翠燕

奶香手抓饼

主料

面粉500克
热牛奶300克
油30克
糖30克

辅料

奶香手抓饼的做法步骤

1.面粉加入热牛奶、油和糖。
2.活成面絮。
3.揉成光滑面团。
4.分成剂子表面刷上油醒面30分钟。
5.醒好的面擀成圆形。
6.用刮板切开后卷起。
7.依次做好。
8.压扁。
9.擀成圆形薄片。
10.放入平底锅中小火煎熟即可。
11.切块装盘。

小窍门&温馨提示

牛奶加热至80度左右、面团要软一些，水的量根据面粉的吃水度增减，一次可以多做些用油纸包好放入冰箱冷冻

分类：面食家常菜早餐

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