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奶香手抓饼
独家
鸣翠燕
发布
初级
煎
奶香
三小时
食材明细
主料
面粉
500克
热牛奶
300克
油
30克
糖
30克
辅料
面粉
50克(油酥)
油
100克
糖
30克
奶香手抓饼的做法步骤
1.
面粉加入热牛奶、油和糖。
2.
活成面絮。
3.
揉成光滑面团。
4.
分成剂子表面刷上油醒面30分钟。
5.
醒好的面擀成圆形。
6.
用刮板切开后卷起。
7.
依次做好。
8.
压扁。
9.
擀成圆形薄片。
10.
放入平底锅中小火煎熟即可。
11.
切块装盘。
小窍门&温馨提示
牛奶加热至80度左右、面团要软一些,水的量根据面粉的吃水度增减,一次可以多做些用油纸包好放入冰箱冷冻
分类:
面食
家常菜
早餐
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