南瓜豆沙发面饼

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南瓜豆沙发面饼

南瓜除了油炸还有这种少油健康的吃法呦

主料

辅料

南瓜豆沙发面饼的做法步骤

1.南瓜切成片，上锅蒸软，大概20分钟就可以了。
2.我蒸的比较多，就把多余的汤汁另外盛出来了。
3.南瓜压成泥，凉到没有热气就好了。
4.加酵母，白糖，搅拌均匀。
5.加面粉，搅拌揉成团，盖盖儿发酵。
6.发酵成两倍大就可以了揉面了。
7.一定撒一层干面粉，不然粘手，然后揉成长条。
8.均匀分成几个剂子。
9.把剂子揉成圆形，按压成饼状，稍微厚点就可以，把红豆沙搓成球，放到饼中间。
10.像包包子是的包好，收口处朝下，粘白芝麻，用手按压成饼状。
11.按压成这样就可以了。
12.电饼铛不放油，放进锅里。
13.一面有点微黄，就翻面，刷油。
14.煎成这样就可以出锅了。

小窍门&温馨提示

1.南瓜蒸的时候会有很多水分，要把多余的水分另装碗
2.如果面粉加的少，面不成团，就多加面粉，如果面粉少了，可以加南瓜汁
3.饼煎到蓬松就好了，不要煎的颜色发黑，不然饼会很硬

分类：面食家常菜早餐

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