韭菜香菇鸡蛋饺独家

一溪月

韭菜香菇鸡蛋饺

咸鲜好吃😋

主料

辅料

韭菜香菇鸡蛋饺的做法步骤

1.适量面粉，和成软硬适中的面团。饧一会儿。
2.香菇适量。
3.香菇去蒂，洗净。
4.攥一下水切成碎粒。
5.锅内适量油烧热，葱花炒香。
6.香菇碎放入。
7.一点点盐，生抽，老抽。
8.翻炒几下，盛出备用。
9.锅内适量油，鸡蛋液倒入，小火加热。
10.用筷子打圈抄散成蛋碎。晾凉备用。
11.韭菜切碎粒。
12.韭菜，香菇碎，鸡蛋碎。
13.抄匀。
14.适量花椒粉，花椒粉，香油拌匀。
15.包时放适量盐调味。
16.饧好的面团。
17.取适量面团，操搓成长条。
18.切成大小均匀的小剂子。
19.按扁。
20.擀成饺子皮。
21.包入适量馅儿。
22.捏式饺子。
23.包好的饺子。
24.锅内适量水烧开，饺子滑入。
25.煮两三滚儿关火盛盘。
26.成品。
27.配上自己喜欢的蘸料。成品。

分类：面食家常菜饺子

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