蒜苗炒五香腊肉

芊芊_DOkzbcaviraI

蒜苗炒五香腊肉

蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。

主料

辅料

蒜苗炒五香腊肉的做法步骤

1.准备好一块腊肉，清洗干净。
2.准备其它的配菜，腊肉提前蒸熟。
3.腊肉切成薄片、青椒斜切成片、干辣椒切成小圈、蒜苗切成小段。
4.起锅烧油。
5.油七成热时，下入腊肉翻炒均匀，煸出油。
6.腊肉铲至一边，下入辣椒和大蒜梗翻炒断生。
7.蒜苗和腊肉翻炒均匀。
8.加鸡精、蚝油、米酒调味。
9.加入大蒜叶翻炒均匀至软。
10.起锅装盘。
11.好了😁。
12.咸香入味，超级下饭哦。

小窍门&温馨提示

腊肉的盐分已经够了，炒这道菜就不用加盐了😁

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页