香酥小油条独家

小乙美食

香酥小油条

自制小油条，干净健康，特别酥软…

主料

辅料

香酥小油条的做法步骤

1.准备好备用食材。
2.300克面粉中放入3克酵母，小苏打2克，食用盐1勺。
3.打入1个鸡蛋。
4.用筷子搅拌成絮状。
5.加入适量玉米油，揉成面团。
6.面团用保鲜膜裹紧，放入冰箱里冷藏发酵3小时（我是冷藏过夜了）。
7.面板上撒上面粉，面团取出。
8.面团直接擀开备用。
9.面团切成长条。
10.两个面皮重叠，用筷子按一下，两头捏起来。
11.锅中油预热，放入做好的小油条炸至两面金黄。
12.装盘出锅。
13.成品图。

分类：面食家常菜早餐

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