韭菜油条馅水饺 独家

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  1.面粉加水和成面团醒半个小时，利用醒面的时间做馅。
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  2.韭菜提前洗净控干水分，冬天的韭菜容易出水。
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  3.油条切碎。
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  4.切碎的油菜和韭菜放在容器中，我还放了点鸡蛋，你们看到了吗炒熟的鸡蛋是白色的，那是做饼干的时候把鸡蛋黄用了剩下蛋清炒熟就放这里了。
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  5.加入其它调料。
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  6.用筷子搅拌均匀就可以了。
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  7.醒好的面团特别柔软有韧性，搓成长条切成大小相等的剂子。
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  8.先把小剂子按扁，擀成饺子皮，放适量馅包成饺子。
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  9.包成花边的了，这样不容易破。
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  10.水开下入饺子煮熟捞出，大约煮三分钟。
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  11.皮薄馅大的饺子出锅了。

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