韭菜油条馅水饺独家

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韭菜油条馅水饺

自己炸的油条吃剩下几根整好今天包饺子做馅用，素馅放油条特别好吃，馅料还不容易出水，我儿子吃了一大盘子。

主料

辅料

韭菜油条馅水饺的做法步骤

1.面粉加水和成面团醒半个小时，利用醒面的时间做馅。
2.韭菜提前洗净控干水分，冬天的韭菜容易出水。
3.油条切碎。
4.切碎的油菜和韭菜放在容器中，我还放了点鸡蛋，你们看到了吗炒熟的鸡蛋是白色的，那是做饼干的时候把鸡蛋黄用了剩下蛋清炒熟就放这里了。
5.加入其它调料。
6.用筷子搅拌均匀就可以了。
7.醒好的面团特别柔软有韧性，搓成长条切成大小相等的剂子。
8.先把小剂子按扁，擀成饺子皮，放适量馅包成饺子。
9.包成花边的了，这样不容易破。
10.水开下入饺子煮熟捞出，大约煮三分钟。
11.

小窍门&温馨提示

素馅就得皮薄馅大才好吃

分类：主食家常菜午餐晚餐

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