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鸡腿披萨
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食材明细
主料
手抓饼
两张
火腿肠
两根
鸡腿
1只
红椒
半个
芦笋
50g
辅料
料酒
3勺
醋
1勺
盐
3g
姜
3片
油
20ml
马里苏奶酪碎
50g
鸡腿披萨的做法步骤
1.
芦笋、红椒洗净切小段,鸡腿剔骨切小块备用。
2.
锅烧热放油下姜片炒出香味,倒入鸡腿肉翻炒至变色。调入料酒、醋、盐翻炒均匀,盖上锅盖略焖半分钟。
3.
倒入芦笋,红椒翻炒至断生,起锅装盘备用。
4.
手抓饼皮稍解冻,拿出一张分成两半,放上火腿肠卷好。
5.
火腿卷切去头尾,再切成均匀的小段。
6.
把火腿卷铺在另一张饼皮边缘,铺成一圈,摆整齐一些。
7.
把炒好的鸡腿芦笋倒在饼皮中间。
8.
均匀洒上马里苏奶酪碎,把切下的边角料也放在中间。
9.
烤箱上下200℃预热5分钟,烤盘铺上吸油纸放入摆好的饼,烤20分钟。
10.
烤好的披萨,荤素搭配,当正餐或点心都可以。
小窍门&温馨提示
用手抓饼代替面胚,简单方便,没有烤箱的也可以直接上锅蒸。中间的菜可以根据个人喜好调整。
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
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