蒜苗腊肉焖饭(电饭锅版)

1.大米2~3人量。

2.大米淘洗干净后，放适量的水，按下煮饭键。

3.蒜苗清洗干净。

4.切成段。

5.腊肉切片。

6.起锅热油，放入腊肉煎出油脂。

7.腊肉炒熟后放入青蒜。

8.加盐炒至半熟，再放入适量的酱油，关火铲起备用。

9.米饭距蒸熟还剩5分钟时，将腊肉炒蒜苗倒入米饭表面，再放一小把泡椒，盖上锅盖，待米饭继续煮熟。

10.时间到后，继续焖两分钟，开盖后将蒜苗腊肉和米饭用勺子充分拌匀。

11.成品。香喷喷，两碗不够吃。