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酿酒焖蛋
宸·羽
发布
简单
焖
甜香
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
6个
糯米酿酒
半碗
辅料
姜末
适量
泡椒
适量
葱花
适量
酱油
适量
油
适量
酿酒焖蛋的做法步骤
1.
准备食材:鸡蛋、酿酒、姜葱、泡椒。
2.
平底锅热油,打入鸡蛋。
3.
两面煎至凝固,铲起备用。
4.
另一口锅热油,爆香姜末。
5.
放入泡椒。
6.
倒入酿酒,再加适量的酱油煮开。
7.
放入鸡蛋,盖盖焖两分钟。
8.
开盖,鸡蛋将酒汁吸收的差不多,撒入葱花,拌匀完成。
9.
成品。带着甜甜糯米清香的酿酒鸡蛋,特别养颜又滋补。
分类:
汤类
家常菜
早餐
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