马兰头炒香干笋丁

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  1.准备主料，注：（新鲜马兰头洗净滚水焯烫至半熟捞出控水备用）。
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  2.准备辅料：油、盐、糖、鸡精。
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  3.把香干、春笋切丁，马兰头切碎备用。
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  4.锅中放入适量油烧热。
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  5.放入笋丁和香干丁爆炒。
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  6.放入适量盐和少许糖拌匀。
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  7.放入切碎马兰头翻炒。
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  8.放入少许鸡精翻炒均匀至熟。
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  9.出锅装盘。

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