乌鸡汤

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乌鸡汤

乌肉鸡和其他种类的肉鸡相比，是一种药食两用的珍禽。乌肉鸡含有18种氨基酸和18种微量元素，同时维生素B、维生素E的含量也很高，是一种非常滋补的肉类。

主料

辅料

乌鸡汤的做法步骤

1.乌肉鸡一只，清洗干净，切成小块。
2.凉水上锅，加少许白酒和姜片，焯水3分钟。
3.过凉水清洗干净浮沫。
4.转入电高压锅内，加适量的水，压40分钟（时间要根据鸡的老嫩适当调整）。
5.好了😁，加盐和鸡精调味。
6.起锅了。
7.美美的来一碗哦😀。

分类：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱

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