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乌鸡汤
芊芊_DOkzbcaviraI
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乌肉鸡和其他种类的肉鸡相比,是一种药食两用的珍禽。乌肉鸡含有18种氨基酸和18种微量元素,同时维生素B、维生素E的含量也很高,是一种非常滋补的肉类。
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
乌鸡
一只
白酒
少许
姜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
乌鸡汤的做法步骤
1.
乌肉鸡一只,清洗干净,切成小块。
2.
凉水上锅,加少许白酒和姜片,焯水3分钟。
3.
过凉水清洗干净浮沫。
4.
转入电高压锅内,加适量的水,压40分钟(时间要根据鸡的老嫩适当调整)。
5.
好了😁,加盐和鸡精调味。
6.
起锅了。
7.
美美的来一碗哦😀。
分类:
汤类
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