专题
乌鸡汤是广东省传统的汉族名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。
原料：乌鸡、干花菇、细盐、料酒、枸杞、色拉油、蒜头。
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原料：乌鸡、小香菇、红枣、枸杞、大葱、鲜姜、当归、盐。
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原料：乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、薏米、枸杞、生姜、盐。
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原料：乌鸡、山药、枸杞、红枣、盐、胡椒粉、料酒、姜。
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原料：乌鸡、首乌、核桃、黑芝麻、无花果、姜片、水、盐。
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原料：乌鸡、蟹味菇、大葱、鲜姜、盐、党参、料酒、葱花。
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原料：乌鸡、虫草花、山药、盐。
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原料：乌鸡、冬虫草、沙参、玉竹、淮山、枸杞、红枣、盐、姜。
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原料：乌鸡、桂圆肉、花旗参、清水、盐、鸡粉。
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原料：乌鸡、干玫瑰、红枣、老姜、盐、白胡椒。
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原料：乌鸡、天麻、香菇。
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原料：椰子、乌鸡、清补凉、姜。
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原料：乌鸡、新鲜淮山、胡萝卜、盐、姜。
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原料：乌鸡、瘦肉、阿胶、红枣、桂圆肉、姜、盐。
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原料：乌鸡、红枣、干银耳、葱姜、盐、胡椒粉、料酒。
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原料：乌鸡、瘦肉、花旗参、红枣、盐。
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原料：新鲜乌鸡、山药、葱姜、盐、八角、香葱花。
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原料：乌鸡、枸杞、葱、姜、黄酒、盐、胡椒粉。
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原料：干百合、大枣红枣黑枣、黄芪、乌鸡、姜片、盐、麦冬、西洋参。
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原料：乌鸡、虫草花、黄芪、党参、当归、红枣、枸杞、淮山、盐、姜片。
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