软烧糖醋排骨独家

江南布衣yuan

软烧糖醋排骨

主料

仔排600g

辅料

软烧糖醋排骨的做法步骤

1.新鲜仔排焯水捞出。
2.准备葱姜八角。
3.起锅放油下葱姜八角煸炒出香味。
4.下入仔排翻炒，多炒一会，去腥。
5.放入生抽，糖多点，老抽上色，加入清水炖煮约35分钟。
6.煮至汤汁浓郁，捡去葱姜，放盐，大火收汁。
7.收汁过程中不停的翻炒，淋入米醋，放点鸡精即可。
8.成品，洒入芝麻增香。
9.成品。

小窍门&温馨提示

我这个是家常的烧法，不用油炸，软烧，味道也很棒，口感更软糯！

分类：热菜家常菜午餐

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