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花样馒头
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我用的是紫薯代餐粉所以1面团没有加糖
普通
未知
未知
未知
主料
面粉
400g
紫薯粉
100g
酵母
5g
辅料
面粉
400g
酵母
4g
糖
适量
花样馒头的做法步骤
1.
分别按材料揉成两个面团,醒30分钟。
2.
两个面团分别切好叠一起搞成圆形。
3.
把圆切成四个大份,其中两份在切成4小份。
4.
把切好的两个大份放下面,4个小份叠上面。
5.
用筷子往下压一下。
6.
看图把压好的前后两头卷,在左右两头拉一下往两边卷,一个形状就出来了,上图是前后卷好后的样子。
7.
上锅水开蒸5分钟,别太久。
分类:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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