红烧鲳鱼

四月豆

红烧鲳鱼

海边人家的家常菜，不靠海的只能吃干货，毕竟买不到新鲜的。据说生煎红烧都不错，果然如此。

主料

鲳鱼1条

辅料

红烧鲳鱼的做法步骤

1.干货鲳鱼一条。
2.先把鲳鱼煎两边金黄。
3.然后放入炒锅加清水、适量料酒、姜、煮熟。
4.加入酱油和辣椒调味收汁。
5.成品。

小窍门&温馨提示

我买的是有点咸的鲳鱼，不需要放盐。

分类：热菜家常菜

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