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莴笋炒墨鱼
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
墨鱼
适量
莴笋
适量
蒜苗
适量
姜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
莴笋炒墨鱼的做法步骤
1.
墨鱼处理干净,摊平切花刀。
2.
切成小块。
3.
莴笋去皮切片。
4.
墨鱼入沸水中烫半分钟,待墨鱼片卷曲即可捞出。
5.
蒜苗切段。
6.
锅中放油,小火煸香蒜白部分,放入莴笋翻炒至软。
7.
放入墨鱼片翻炒。
8.
放入蒜苗叶子,加盐调味炒匀。
9.
墨鱼鲜嫩,莴笋爽脆。
分类:
热菜
家常菜
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