回锅茄子

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回锅茄子

主料

辅料

回锅茄子的做法步骤

1.茄子去皮去蒂，切条，水开上锅蒸15分钟。
2.碗中加入辅料。
3.锅中下油，肉沫炒变色，放入葱姜蒜翻炒。
4.加入茄子。
5.加入料汁，炖2分钟。
6.开锅加入小米辣，翻炒一下即可出锅。

分类：热菜家常菜

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