秋葵炒牛腱

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  1.牛腱肉总水多泡几遍，把血水泡掉。
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  2.切细丝装盘。
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  3.撒上白胡椒粉，老抽，姜末，淀粉，少许盐腌制片刻。
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  4.准备好秋葵，去掉两头。
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  5.斜切菱形。
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  6.热水烧开。
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  7.放入秋葵焯水15s。
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  8.锅中热油，放入生姜，蒜片，小葱，炒香，依次放入牛腱肉煸炒至变色。
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  9.放入秋葵，放少许盐，料酒，炒3-4分钟，ok。
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  10.可以吃啦。

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