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白芝麻脆片
伊悠悠
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薄而脆,很好吃,就是要有耐心。
简单
烤
甜香
三小时
食材明细
主料
糯米粉
150g
白芝麻
70g
白砂糖
60g
辅料
食用油
60g
温水
140g
白芝麻脆片的做法步骤
1.
白砂糖60克加温水140克,搅匀。
2.
加糯米粉150克,白芝麻70克。
3.
搅拌成比酸奶要稠的面糊,再倒60克油。
4.
搅拌至无明显的浮油。
5.
倒入烤盘里。
6.
150度预热10分钟,170度烤25分钟。
7.
待凉品尝即可。
小窍门&温馨提示
不管烤箱温度,可以先从150度烤15分钟开始试,慢慢5~10分钟加时间,我第一盘烤过150度,烤了30分钟。170度烤的,有时没烤至金黄,我就150度又烤5分钟。
分类:
烘焙
下午茶
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