萝卜丝鸡蛋饼

1.胡萝卜、白萝卜去皮去叶去根部，擦成丝。撒入食盐搅拌均匀腌渍十分钟攥出水分。

2.打入三只鸡蛋，倒入面粉，撒入白胡椒粉搅拌均匀。

3.热锅凉油，中、小火，把萝卜丝团成小饼在国内煎制两面焦黄即可。