家常鲍汁烧豆腐

2011粤客美食发布

家常鲍汁烧豆腐

食材明细

主料

老豆腐500克

辅料

鲍汁烧豆腐的做法步骤

1.豆腐、蒜子、葱材料，鲍汁忘了放。
2.把全部材料洗净，蒜子去皮拍碎、老豆腐切片。
3.平底锅烧热放油（油多放些）。
4.把豆腐片平铺煎黄面，要注意火候。
5.豆腐翻面再煎黄。
6.飞些水及放入蒜子及生抽、适量盐焖均。
7.用一碗装30克的水及一小勺生粉与鲍汁、鸡精粉拌均。
8.拌均的生粉鲍汁水倒入锅中与豆腐烧收汁。
9.下些葱花即可上桌。

分类：热菜家常菜

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