时蔬炒年糕独家

清水淡竹

时蔬炒年糕

主料

辅料

时蔬炒年糕的做法步骤

1.鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、葱花、少许水打散。
2.年糕切片。
3.锅中放油，下入蛋液炒成块盛岀。
4.老豆腐、胡萝卜、绿萝卜、包菜切丝。
5.锅中放油，先下入豆腐、绿萝卜、胡萝卜翻炒，加点生抽让豆腐入味。
6.再放入包菜、年糕翻炒，加少许水烧至熟，倒入炒好的蛋块。
7.加盐调味炒匀，出锅。

分类：主食小吃家常菜

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