干锅基围虾

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干锅基围虾

主料

基围虾500g

辅料

干锅基围虾的做法步骤

1.基围虾清洗干净。
2.洋葱、藕切片，准备好葱姜蒜，干辣椒备用。
3.所有食材都改刀。
4.所有食材都焯水。
5.倒油煸香豆瓣酱，葱姜蒜。
6.放入洋葱，藕片煸炒。
7.放入基围虾翻炒几下，加入料酒，继续翻炒。
8.出锅装盆后撒上香菜，美味的菜肴出锅了。

小窍门&温馨提示

1.炒料的时候油不要太热。
2.虾用刀在背上划口子，方便入味。

分类：家常菜海鲜

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