螺旋面

1.胡萝卜加少量水榨汁。过筛。

2.加面粉和一丢丢盐揉成偏硬的面团。静置20分钟。（如果只用面和水，差不多300g面+140g水）。

3.取一小块面，揉成长条。四根筷子用皮套绑住，面条置于筷子上，用刀切断一小块。

4.用刀碾压的力量带动面块转一圈。留下筷子的印记。完成一个。

5.可多做一些冻起来保存。左面是胡萝卜的，右面是鸡蛋的。

6.不想绞尽脑汁做早饭的早上，随便从冰箱抓一把做个热汤面，随意放点儿青菜，也是个不错的选择。