鸭蛋牛皮菜炒年糕独家

清水淡竹发布

鸭蛋牛皮菜炒年糕

食材明细

主料

辅料

鸭蛋牛皮菜炒年糕的做法步骤

1.食材清洗。
2.牛皮菜切细，蒜瓣拍扁切碎。
3.鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
4.锅中放油，倒入蛋液炒散盛岀。
5.另放油，小火炒香蒜末后放入牛皮菜翻炒。
6.放入年糕，加少许水盖盖烧2分钟。
7.合入炒好的蛋块，加盐、蚝油调味炒匀。
8.清爽美味的炒年糕。

分类：热菜家常菜

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